Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα

Συνταγή για φανταστικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου, με γέμιση μαρμελάδα βερίκοκο και φράουλα.

 Το κάνουμε κάθε χρόνο παραμονές των Χριστουγέννων!
Μαζευόμαστε η κουμπαροπαρέα και φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια μικροί και μεγάλοι! Πέρσι είχαμε φτιάξει και γλυκά δεντράκια από χωνάκια παγωτού!
Κάθε χρόνο ψάχνω για καινούριες συνταγές μπισκότου γιατί μου αρέσει κάθε φορά να δοκιμάζω καινούρια πράγματα. Σας έχω λοιπόν την πιο νόστιμη και πετυχημένη συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με γέμιση μαρμελάδα της αρεσκείας σας!
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα.

Υλικά:
350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250γρ. βούτυρο
130γρ. ζάχαρη
2 κρόκους αυγών
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 βανίλιες
(μαρμελάδα φράουλα ή βερίκοκο για το εσωτερικό των μπισκότων)

Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε τους κρόκους, το αλάτι και την βανίλια και χτυπάμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά. Στην συνέχεια προσθέτουμε και το αλεύρι.
Θα κάνουμε μια μπάλα το ζυμάρι μας και θα το τυλίξουμε σε διάφανη μεμβράνη. Θα το βάλουμε στο ψυγείο καμιά ωρίτσα και μετά θα είναι έτοιμο να το ανοίξουμε σε φύλλο και να κόψουμε τα σχέδια που θέλουμε. Καλύτερα αυτό να το κάνουμε πάνω σε λαδόχαρτο για να μην μας κολλήσουν. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου ανάλογα με τον φούρνο μας.

Καθώς τα παιδιά δημιουργούσαν τα μπισκοτάκια τους σε μια βομβαρδισμένη κουζίνα, εγώ έκανα τις δικές μου δοκιμές!
Μπισκότα με τα παιδιά.

Για να γίνουν αυτά τα πανέμορφα μπισκότα, έκοψα αρχικά τις καρδιές και στις μισές με μικρότερη καρδιά, έκοψα και το εσωτερικό τους.
Διπλά χριστουγεννιάτικα μπισκότα.

Έψησα και μετά πασπάλισα με ζάχαρη άχνη τις μισές καρδιές.
Γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα.

Άπλωσα την μαρμελάδα πάνω στις ολόκληρες καρδιές και κόλλησα από πάνω τις καρδιές με την άχνη!
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα καρδιές με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαρμελάδα.

Έφτιαξα και σε άλλα σχέδια με μαρμελάδα βερίκοκο!
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μερμελάδα βερίκοκο.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαρμελάδα βερίκοκο.

Έγιναν πεντανόστημα και πολύ ευπαρουσίαστα! Ιδανικά για τα παιδιά, παρέα με τον καφέ μας ή για δωράκι στις γιορτές σε αγαπημένα μας πρόσωπα!

Πολλά φιλιά σε όλους! Καλή συνέχεια!!!



16 σχόλια

  1. Φαίνονται τέλεια! Και έψαχνα προχθές μια τέτοια συνταγή για μπισκότα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Υπέροχα σε εμφανιση και σίγουρα και σε γεύση !!!!! Ευχαριστούμε !!!!!
    ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ , Λαμπρινή μου !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλά, καταπληκτικά;! Και του χρόνου να είστε καλά να ξαναφτιάξετε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλές γιορτές!! Φαντάζομαι ότι και αυτή η συνταγή θα είναι καταπληκτική. Εκείνη με τα μπισκότα σοκολάτας έχει σκίσει πάντως!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. τελεια και τα 2 σχεδιακια!!!τα σημειωνω να τα δοκιμασω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σ'ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές που μας δίνεις κάθε φορά . Θα τα φτιάξω κι εγώ , φαίνονται υπέροχα.
    Και του χρόνου να είστε καλά να τα ξαναφτιάξετε.
    Καλές γιορτές Λαμπρινή μου !!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ομορφα....και πρεπει να ειναι κ νοστιμα..κ του χρονου λοιπον!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Φαίνονται πεντανόστιμα!!! Και του χρόνου! Κάλη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τρελάινομαι για μαρμρλάδα στα μπισκότα! Οσο για τις φωτογραφίες καταπληκτικές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Φαίνονται πολύ νόστιμα! Μου άρεσε πολύ και η ιδέα σου με το συνδυασμό άχνη-μαρμελάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πολύ όμορφα και οπτικά !!
    Πολλές πολλές ευχές !!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Love
    x
    x
    xx
    xxx
    xxxx
    xxxxxx
    xxxxxxxx
    x
    x
    x

    (⁀‵⁀) ✫✫✫
    .`⋎´✫✫¸.•°*””*°•.✫
    ✫¸.•°*”˜”*°•.✫✫
    .•°*”˜˜”*°•.✫✫✫
    ★enjoy the holidays AND Happy New Year★

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Και το καλό είναι ότι δεν είναι μόνο για τις γιορτές!! Καλοφάγωτα λοιπόν τα μπισκοτάκια, Λαμπρινή μου!
    Καλές γιορτές να'χεις και μιαν υπέροχη νέα χρονιά! Υγεία, χαρά, ευτυχία και αγάπη να βασιλεύουν στο σπιτικό σου!! Φιλάκια !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τέλεια μπισκοτάκια!!!!!!!!!!!

    Καλή και ευτυχισμένη χρονιά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή